雷本店(北松戸)

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行って参りました!!とみ田さん直営3店舗目にあたる「雷 本店」さん!!


こちらとみ田イズムを継承しつつ、二郎インスパイアという最強タッグラーメンでございますΣ(OДoノ)ノ


先月の平成21年11月25日オープンほやほや☆

会議でしたので、仕事帰りの到着22:45…こんな遅くに太っちゃうわぁなんて微塵も気にせず、注文は豚雷そば(大)!?


だって並盛りは170gっていうから…

少ないって思うのはおかしいのか!?いやいや二郎好きなら皆さんぜっっっったい分かるはずじゃ。



ま、とにかく早く来ないかなぁ(v〃∇〃)ノ


店内は4人掛けテーブル席が3つ。あとカウンター。到着時待ち無し。ただカウンターがいっぱいなので、テーブル席へご案内。


テーブル席は何だか寂しいなぁ、なーんて思ってたら後ろからぞろぞろと…何か4人客みたいで俺のせいで座れない様子…気まずいなぁ(・ω・`;)


まぁ気にしない気にしない。言い忘れてたが着席の際に、「ニンニク入れますか?」と質問される。

おお!!二郎系のいつもの無料トッピの合言葉か?いいねぇ!!一応「トッピングのことですか?アブラとか野菜の…」と聞いてみる。


すると

「いいえ?ニンニクを入れるかどうかっていうことです。」と普通に応対。
ガ━Σ(°Д°;)━ン


「んじゃいいです…」


んで、到着したのが写真を見て分かる通りの見るからに二郎系( ̄^ ̄)v


うーん、トッピ無くとも野菜はしっかりめに入ってますな。前評判ではキャベツが多かったみたいなの聞いたけど、ほぼモヤシだったぞ。


さて、スープは…


うん!まさにとみ田と二郎の合体と言えますな。カネシ濃厚魚介豚骨スープ。美味しですな!!


ただ、魚介豚骨が沈んでしまうせいか、ラーメンの表面と底の濃度があまりにも違う。前半はカネシの効いた感じで後半は魚介豚骨が勝ってるという、良く言えば二度美味しく、悪く言えばちゃんと麺とスープ混ぜとけよと言う感じ( ̄ロ ̄ノ)ノ(苦笑)


ま、自分で混ぜりゃいいんだけど、二郎系特有の野菜盛りで混ぜづらい+スープ少ないということで、混ぜれなかったんだな。


加えて言うなら、二郎インスパイア系としてはカネシが弱い部類に入る。でも二郎っぽい味がするのはやはりカネシは入ってるんだろう。


個人的にはもっとカネシを効かせて欲しいわ。でもそうするととみ田色があせちゃうんかな。


濃厚魚介豚骨とカネシの組み合わせなら、二和向台のふえ木さんの方が巧みな気がする(たまに出る限定ラーメンね)。


でも深夜3時(4時か)までやってるから許そう。


でもね?帰りに入り口には12人並んでたのよ!?


凄いねやっぱ!!
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by iwashima89 | 2009-12-09 00:24 | ラーメン
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